Najstarije hrvatsko ekološko imanje
Naši Proizvodi
Na Zrno eko imanju uzgajamo i proizvodimo pregršt raznolikih, ekoloških i finih proizvoda. Od svježeg voća i povrća, zimnice, i beskvasnog kruha do kolača, sendviča i savijača, kvaliteta i cjelovitost namirnica nam je uvijek glavni prioritet. Što god odabrali, ne trebate se brinuti; kod nas nema pesticida, umjetnih gnojiva, boja, E-ova i konzervansa. Jedina "kemija" koju koristimo je ljubav prema prirodi. :)
Seoski kruh
Cjelovito pšenično brašno obogaćeno svježe isklijalim pšeničnim klicama. Odličan za variva!
bio&bio webshop
Seoski kruh s lukom
Biološka aktivnost fermentacije daje specifičnu teksturu i karakteristicne rupe; u ovoj verziji s lukom pruža dodatnu aromu.
bio&bio webshop
Tahini kruh
Proizveden s maslacem od sezama (tahini) sa Zrna. Fantastičan kao desertni kruh uz vino ili lagane sirne namaze
bio&bio webshop
Polenta
Napravljen od kombinacije kukuruznog i pšeničnog brašna. Izvrstan za slatke doručke i užine uz pekmez ili slične namaze.
bio&bio webshop
Ciabatta
Dobivena mješavinom pšeničnog i raženog brašna, obogaćena maslinovim uljem te odlična za sendviče i mediteranska jela.
bio&bio webshop
Ciabatta Peciva
Dobivena mješavinom pšeničnog i raženog brašna, obogaćena maslinovim uljem te odlična za sendviče i mediteranska jela.
bio&bio webshop
Kayu s rižom
Hit kruh od cjelovitog pšeničnog brašna i kuhane smeđe riže. Slatkastog je okusa zbog stabilne i spore fermentacije.
bio&bio webshop
Kayu sa zobenim pahuljicama
Hit kruh od cjelovitog pšeničnog brašna i kuhane smeđe riže. Varijanta obogaćena s zobenim pahuljicama.
bio&bio webshop
Kayu sa sjemenkama
Hit kruh od cjelovitog pšeničnog brašna i kuhane smeđe riže. U ovoj izvedbi sa sjemenkama za slane namaze.
bio&bio webshop
5 Žitarica
Kombinacija brašna raži, pira, zobi, pšenice i ječma, ovaj kruh sadrži smanjenu količinu glutena Odličan za paštete.
bio&bio webshop
Piraž
Od brašna pira i raži, sa smanjenim udjelom glutena i blago kiselkastog okusa zbog duge fermentacije.
bio&bio webshop
<
>
Beskvasni Kruh
Zimnica
Savijača od zelenog povrća
Popularna ukusna i veganska savijača sa zelenim povrćem od ekoloških sirovina domaćeg podrijetla.
bio&bio webshop
Zeljanica
Ukusna veganska zeljanica, s povrćem iz ekološkog uzgoja i tofuom nudi pun i zasitan okus kad vam najviše treba.
bio&bio webshop
Savijača tofu mediteran
Ukusna veganska savijača s tofuom i mediteranskim začinima ekoloških sirovina domaćeg podrijetla.
bio&bio webshop
Savijača tofu rustica
Ukusna veganska savijača s tofuom, kurkumom i maslinovim uljem, ekoloških sirovina domaćeg podrijetla.
bio&bio webshop
Savijača od seitana
Ukusna veganska savijača sa seitanom, lukom i zrnetom, ekoloških sirovina domaćeg podrijetla.
bio&bio webshop
<
>
Savijače i pite
Začinsko bilje
Voće
Mahunarke
<
>
Poljoprivredne kulture
Čokoladna kocka
Čokoladna torta s tamnom čokoladom, kakaom i lješnjacima. Potpuno veganska i bez šećera, zaslađena agavinim sirupom.
bio&bio webshop
Pita mađarica
Vrhunska višeslojna slastica, od ekoloških sastojaka sa eko imanja Zrno. Lagana, bez dodanog šećera i životinjskih sastojaka.
bio&bio webshop
Pita od jabuka
Prava domaća slastica sad je još bolja. Od ekoloških sastojaka sa eko imanja Zrno. Bez dodanog šećera i životinjskih sastojaka.
bio&bio webshop
Štrudla od jabuka
Vrhunska domaća slastica, od ekoloških sastojaka sa eko imanja Zrno. Lagana, bez dodanog šećera i životinjskih sastojaka.
bio&bio webshop
Biokrenzl s čokoladom
Prhko tijesto s kakakom, vanilijom i čokoladom. Potpuno vegansko, ekološko i zaslađeno agavinim sirupom.
bio&bio webshop
Biokrenzl s marmeladom
Prhko tijesto s kakakom, vanilijom i pekmezom od marelice. Vegansko, ekološko i zaslađeno agavinim sirupom.
bio&bio webshop
<
>
Kolači
Dimljeni seitan
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i dimljenog seitana s eko imanja Zrno. Sa salatom te bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Seitan BBQ sos
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i roštilj seitana s BBQ sosom. Sa salatom te bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Tofu grill
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i grill tofua s eko imanja Zrno. Sa salatom te bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Pohani seitan
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i pohanog seitana s eko imanja Zrno. Sa salatom te bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Dimljeni tofu
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i dimljenog tofua s eko imanja Zrno. Sa salatom i bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Hummus
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i hummusa s eko imanja Zrno. Sa salatom te bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Grill povrće
Gurmanski veganski sendvič od Kayu kruha i grill povrća s eko imanja Zrno. Sa salatom i bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
<
>
Sendviči
Pire od rajčice
Bez aditiva i konzervansa od domaćih ekoloških rajčica pire je tradicionalna sirovina za izradu raznih umaka i juha.
bio&bio webshop
Daikon pickles
Prirodno ukiseljen daikon sa Zrna, bez aditiva i konzervansa odlično se uklapa u salate i kao prilog jelima zbog aromatičnog okusa.
bio&bio webshop
Kiseli krastavci
Krastavci uzgojeni bez pesticida i mineralnih gnojiva čine još bolji dodatak sendvičima, kanapeima, salatama i varivu.
bio&bio webshop
Ajvar blagi
Tradicionalni proizvod bez aditiva i konzervansa služi kao namaz bogatog okusa na beskvasnom kruhu ili kao umak.
bio&bio webshop
Ajvar ljuti
Tradicionalni proizvod bez aditiva i konzervansa služi kao namaz bogatog okusa na beskvasnom kruhu ili kao umak.
bio&bio webshop
Cikla s hrenom
Iz kontroliranog ekološkog uzgoja, Zrno cikla s hrenom je prirodni izvor minerala i vitamina kao što su željezo i vitamin B.
bio&bio webshop
Zrneta
Zamjena za klasične slane povrtne začine, Zrneta je mješavina prirodno konzerviranog usitnjenog korjenastog povrća i soli.
bio&bio webshop
Kukuruzni Klipići
Apsolutni hit zimnice, Zrno kiseli kupus nudi bogatstvo autentičnih mirisa, okusa i nutrijenata bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Čičoka pickles
Prirodni izvor fermenata čini izvrstan dodatak jelima prženim u ulju ili kao mali kiseli prilog svakom obroku.
bio&bio webshop
Kiseli kupus
Apsolutni hit zimnice, Zrno kiseli kupus nudi bogatstvo autentičnih mirisa, okusa i nutrijenata bez aditiva i konzervansa.
bio&bio webshop
Pire od bundeve
Sladak i ukusan, pire je odličan dodatka raznim vrstama tijesta (kruh, palačinke) kao i baza za spravljanje kremastih juha.
bio&bio webshop
<
>
Načela ekološkog uzgoja
- U potpunosti su isključeni genetski modificirani organizmi (GMO), kemijska zaštitna sredstva, mineralna gnojiva i agresivne metode obrada tla.
- Izričitim korištenjem organskog sjemena i presadnica, izbjegavanjem kolaterarnih kontaminacija iz drugih sredina te pažljivim transportom, ostvaruje se visoka kvaliteta proizvoda.
- Svi proizvodi podliježu složenim provjerama od strane nadležnih institucija, nadzorne stanice i nas samih.
- Preveliko iscrpljivanje tla sprječava se pažljivim plodoredom, izmjenom sorti i kultura te prirodnim procesima vitalizacije.
- Pažljivim promatranjem i težnjom da se razumiju ritmovi u prirodi, ostvaruje se harmonični odnos čovjeka, tla i životinja.
